Kyckling i balsamicosås
Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
3 dl grädde
1 msk balsamvinäger
1 tsk sambal oelek
Smör
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk Salt
2 krm Peppar
Tillbehör: Bulgur
-
Koka Bulgur enligt anvisning på förpackningen.
-
Börja med att skiva kycklingen i mindre små filéer, skär 3 bitar av en filé på längden
-
Sätt på en stekpannan och stek kycklingen tills de är genomstekta. Det tar ca 10 minuter. Om du är osäker kan du skära ett snitt i kycklingen. Köttsaften ska vara genomskinlig, inte rosa.
-
Salta och krydda kycklingen.
-
Tillsätt balsamvinäger, sambaloelek, pressad vitlök och grädde. Låt puttra i ca 5-10 minuter. Servera till Bulgur.
Smaklig måltid!
