Lövbiffsgryta
I går åt vi en jättegod lövbiffsgryta, sedan såg vi melodifestivalen.
Det var ju ganska klart från början vem som skulle vinna och vem som skulle bli tvåa. Det tycker jag i alla fall.
Här kommer receptet på lövbiffsgrytan:
Det var ju ganska klart från början vem som skulle vinna och vem som skulle bli tvåa. Det tycker jag i alla fall.
Här kommer receptet på lövbiffsgrytan:
Lövbiffsgryta
Ingredienser:
350g lövbiff
1 burk champinjoner
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk
2 krm svartpeppar
2 dl cremefraiche
1 tärning köttbuljong
1 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde
10 cm purjolök
1 msk soya
2 tsk olja
Tillbehör: Bulgur och haricotverts
1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. (generellt gäller 1 del bulgur 2 delar vatten).
2. Koka haricotverts.
3. Skär lövbiffen i strimlor. Skiva purjolöken.
4. Stek lövbiff, champinjoner och purjolök i oljan.
5. Salta och peppra. Pressa ner en vitlöksklyfta och rör om.
6. Häll i vatten, cremefraiche, matlagningsgrädde och smula ned en tärning köttbuljong.
7. Tillsätt soya och låt puttra i 3 minuter. Servera med bulgur och haricotverts.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
